Được thành lập vào năm 1940, Viện William Angliss là nhà cung cấp chuyên gia lớn nhất về đào tạo thực phẩm, du lịch, khách sạn và sự kiện ở Nam bán cầu. Chính phủ bang Victoria tài trợ và ủng hộ Viện William Angliss để trở thành Trung tâm chuyên ngành về du lịch, khách sạn và nghệ thuật ẩm thực.
Viện hoạt động trên toàn quốc và quốc tế, cung cấp đào tạo tập trung vào ngành từ các cơ sở trong và ngoài nước đến nơi làm việc và các địa điểm từ xa. Trong những năm qua, Viện đã phát triển trên toàn quốc với các văn phòng ở Sydney, Brisbane, Adelaide và Perth, phục vụ cả khu vực đô thị và khu vực trên cả nước và ở mọi tiểu bang và lãnh thổ ở Úc.
Tại Úc, Viện có 2 cơ sở giảng dạy là khuôn viên Melbourne (cơ sở chính) và Sydney. Với khoảng 23.000 sinh viên đăng ký mỗi năm, Viện cung cấp một loạt các chương trình đào tạo và giáo dục bao gồm các thực tập sinh và học nghề, chứng chỉ, văn bằng và bằng cấp cao, khóa học ngắn hạn, chứng chỉ sau đại học, bằng cử nhân và bằng thạc sĩ.
Trong 79 năm, Viện đã đạt được danh tiếng toàn cầu mạnh mẽ thông qua việc cung cấp các giải pháp đào tạo và dịch vụ tư vấn sáng tạo cho khách hàng trên khắp nước Úc và quốc tế. Năm 2018, Viện William Angliss đã được trao cả Giải thưởng Premier “Nhà cung cấp Giáo dục Quốc tế của Năm” cho tất cả các ngành và “Xuất sắc về Giáo dục Quốc tế” cho lĩnh vực TAFE.
Hiện nay, Viện có cung cấp các khóa học và chứng nhận bằng cấp cho cả chương trình Đại học và sau Đại học
Đối với chương trình Đại học:
Chuyên ngành phổ biến:
Patisserie | Bánh ngọt |
Baking | Làm bánh |
Culinary Management | Quản lý ẩm thực |
Aviation | Hàng không |
Tourism | Du lịch |
Resort Management | Quản lý khu nghỉ dưỡng |
Hospitality Management | Quản lí khách sạn |
Đối với chương trình sau Đại học, Viện đào tạo:
Đây là chương trình Thạc sĩ 2 năm sau Đại học duy nhất về lĩnh vực này tại Úc. Sinh viên tốt nghiệp sẽ được công nhận là các chuyên gia sáng tạo có thể tham gia hiệu quả vào các cuộc tranh luận công khai và các giải pháp chính sách để chuyển đổi hệ thống thực phẩm hiện đại. Mạng lưới thực phẩm độc đáo và rộng khắp của Viện giúp đảm bảo rằng sinh viên tốt nghiệp có vị trí tốt để đảm nhận sự nghiệp trong các lĩnh vực liên quan đến thực phẩm của chính sách chính phủ, giáo dục, dịch vụ cộng đồng, truyền thông và tiếp thị, phát triển du lịch và sự kiện.
Có hai lựa chọn cho sinh viên học Thạc sĩ Triết học được cung cấp bởi Viện William Angliss.Thạc sĩ Triết học (Luận văn chính) yêu cầu điều tra sâu rộng về một chủ đề được chọn hỗ trợ bởi một luận án. Lựa chọn thứ hai, Thạc sĩ Triết học (Praxis và Exegesis) liên quan đến việc nhấn mạnh vào công việc sáng tạo (Praxis) sau đó được phân tích và giải thích bằng một luận án (Exegesis).
Khi theo học tại Viện William Angliss, sinh viên không chỉ nhận được một chất lượng đào tạo uy tín tốt nhất mà còn tận hưởng một cuộc sống sinh viên đầy đủ nhất với rất nhiều hoạt động thú vị do Viện cung cấp.
Viện tổ chức các đêm chiếu phim vào mỗi tối thứ hai, các chuyến du ngoạn thực tế của Hiệp hội rựu vang vào mỗi thứ 4. Đó chính là điều mà Viện luôn hướng tới: “Tại William Angliss Institute, luôn có câu lạc bộ, hoạt động hoặc nhóm xã hội có thể thu hút sinh viên và tạo hứng thú tham gia cho họ”
Một số câu lạc bộ hiện có mà sinh viên có thể tham gia để làm giàu đời sống sinh viên: Câu lạc bộ Anime, Câu lạc bộ Bánh ngọt, Câu lạc bộ đầu bếp Angliss, Hội rượu vang Angliss, ZEN: Khiêu vũ và văn hóa Nhật Bản, Câu lạc bộ sinh viên quốc tế, Câu lạc bộ tự hào WAI…
Hơn cả thế, sinh viên còn được Viện hỗ trợ và tư vấn hết lòng về những mối bận tâm nghề nghiệp trong tương lai. Viện Angliss tổ chức một loạt các sự kiện trong khuôn viên trường để gặp gỡ các nhà tuyển dụng trong tương lai. Sinh viên có thể trải nghiệm thực tế và đặt câu hỏi cho các nhà tuyển dụng cái các phiên việc làm như thế.
Điều kiện để nộp đơn vào trường là học sinh phải có IELTS tối thiểu 5.0 đối với chương trình học liên thông từ chứng chỉ lên cao đẳng đại học hoặc liên thông từ cao đẳng lên đại học. Mức học phí của trường rất nhẹ so với các trường đại học lớn hơn ở Melbourne. Đặc biệt, hồ sơ xin visa học tại William Angliss không yêu cầu chứng minh tài chính. Đây là một lợi thế rất lớn của trường và thuận tiện cho học sinh xin visa theo học tại trường.